（＝カウンター席の利用）
②長時間の行列は避けて利用できる店
③当然、美味しい店
④それほど高くない店
（コスパ重視）
▼宿泊先に迷ったら･･周辺の宿泊予約ができるサウナ紹介
料理のジャンル別店舗
深夜まで営業している店舗が多数存在するこの街でジャンル別に約10店舗を紹介してみます。（すべて個人的に利用している/してきた店舗です。）
ジンギスカン
北海道、札幌と言えば大定番なジンギスカン店です。『だるま』などの超人気（＝超行列）店舗も含めて何店舗も巡ってきた実績から、一人で入りやすく、比較的に並びも少ない店舗を紹介します。
味の羊が丘
【すすきの】ランチ営業もやっている人気ジンギスカン店です。場所も大通りに面しておりアクセスも良い店です。行列ができていることもありますが、一人の場合は１Fカウンター席ですぐに入れる可能性が高いです。
店の外観
店の外観2 １名利用の場合、1Fのカウンター席になります。
1Fカウンター席。開店直後のため空いていました。
2種類のラム肉が並んでいます。（わかりづらい？）
もやしや玉ねぎは無料で、お願いすると追加してくれます。
ファーストフード感覚で気軽に利用できる店舗です。
さっぽろジンギスカン本店
【すすきの】近隣に複数の支店をもつ人気ジンギスカン店の本店です。１Fが釣具屋の建物２Fが店舗になります。ここもファーストフード感覚で短期勝負の店舗です。
店の外観。階段を登った2Fが店舗になっています。カウンター席でうまいジンギスカンが堪能できます。 店舗が移転しました。
旧店舗の近くのビル１Fに移転しました。新店舗の外観です。
大きなコの字カウンターです。店内は新しくなり旧店舗の雰囲気は、あまり残っていません。
味は変わらず美味しいです。『だるま』ほどは混みあわないので穴場のジンギスカン店です。
じんぎすかん屋（みやした商店）
【狸小路】狸小路市場内にある小さな店舗です。一人利用の場合は有無を言わさず3000円くらいのコースにされてしまいますが、ここの生ラムは本当に旨い！です。あとは羊のタン塩的な部位や、しめのソーメンなで独自メニューも楽しめる店舗です。
色々な屋号が載っているので正式な店名は不明です。
入口です。
L字型のカウンター席と奥にテーブル席のある個室もあるようです。
黒板に書かれた「おまかせコース」が基本です。コースと書かれていますが基本は1皿に集約されています。
野菜は少なめです。
限定品のラムタンです。
焼肉たいは～ら すすきの南店
【すすきの】ジンギスカンだけでなく焼肉や”ほるもん”まで楽しめる店舗です。ジンギスカン専門店だと途中で飽きてしまいますが、ここならバランスよく好きなもの堪能できます。
店の外観です。道を挟んだ向かい側にジンギスカンだるまの店舗もあります。
広めのカウンター席になっているので落ち着て食事が楽しめます。
きれいな肉です。
ここは焼き肉屋なので七輪で焼く方式です。
ここでは「塩ジンギスカン」と「激辛ホルモン」そしてレモンサワーが自分の定番です。通常の焼肉部位も美味しいです。
落ちついて食事したい時に適した店舗です。
海鮮系居酒屋
このジャンルも高級店から有名店まで数多く存在します。お金を払えば、それに見合った味（素材）が提供されがちな海鮮系ですが、あくまでも今回の趣旨にあった店舗を紹介します。
るっく魚平（うおへい）
【狸小路】昼飲みや、格安のランチ定食も有名な超有名の大衆海鮮居酒屋です。ランチは地元の方の利用も多いようです。昼間から飲み放題メニューもあります。
外観1
るっくの語源は不明です。
店内の様子です。2Fにも客席がありますが、1人利用の時は1Fのこのカウンター席になります。
ランチの定食は特に安いです。
ランチ外の通常メニューです。通常メニューの場合は『お通し』として300円かかります。お通しは小皿に1回限り、並んだ総菜をとる方式です。
ランチメニューの場合はお通し料金がかりません。総菜が食べたい場合は300円（有料）になります。
どさんこキッチン ゴリラ
【すすきの＆狸小路付近】知り合いに紹介してもらったお店です。チェーン展開？ですすきの界隈でも２～３店舗ある海鮮居酒屋です。
厚岸産の牡蠣などの海鮮メニューが豊富な居酒屋でカウンター席数も多めです。リーズナブルですが全体的に美味しいです。
すすきのにある店舗の外観です。
こちらは狸小路に近いエリアにある店舗外観です。※サウナのニコーリフレから直ぐの場所です。
ラーメン
札幌グルメの代表格です。有名店や人気店が密集しておりこのエリアを歩いていると多くの行列を目にすると思います。個人的にも有名店はほぼ制覇したつもりですが、最終的な個人ベスト２店を紹介します。ラーメン店だけは多少の行列は覚悟ください。
らーめん信玄（味噌ラーメン）
【すすきの】札幌ラーメンの中では最も定番の味噌ラーメンです。有名店の多くが味噌ラーメンを提供していますが食べ比べた結果、最終的には信玄の信州（こく味噌味）がマイベストになります。
外観です。結構並んでいます。
店内はカウンター席のみです。
自分の中の定番「信州」です。空腹な時はこれと人気のチャーハンをオーダーします。
信月（塩ラーメン）
【すすきの】塩ラーメンでは、ここの『ショウガ塩ラーメン』が一番好みです。
カウンター10席のみの小さな店舗ですが、ランチ営業も行っているので時間を選べばそれほど並ばずに入店できます。
店内は１列のカウンター席のみです。
店内にはサインが多数飾られています。
塩ラーメンです。（ショウガは足していない通常の塩です）シンプルですがスープが美味しい定番の塩ラーメンです。
ステーキ/ハンバーグ
シメの一品として深夜でも訪問できる『すすきの』エリアの有名チェーン店です。なぜかすすきのに行くと夜食としてはステーキやハンバーグが食べたくなります。一説では夜食としてはロカボでラーメンよりも太りずらいそうです？？
HIGE（ひげ）
店の外観。カウンターのみの狭い店舗です。
ステーキとハンバーグのセットです。
PICANHA（ピカーニャ）
看板にも記載の通り24時間営業のステーキ屋さんです。
店内の様子
ステーキ。塩が強めについているので、そのままでも美味しいです。
番外編：焼き鳥
時間やお金を節約する必要があり『北海道らしさ』『札幌らしさ』を求めない場合にオススメのお店です。
串鳥
すすきの、狸小路エリアに3店舗程度？存在する焼き鳥・串焼き屋さんです。
個人的に良く利用する店舗です。※サウナのニコーリフレから直ぐの場所です。
店内入ってすぐのカウンターの様子。
外観でみると狭そうな店舗ですが、奥行きがあり店の奥にはテーブル席もあります。
アルコールは１杯あたり200～300円台が中心。串は100円台が中心で１本単位でオーダーできます。
味も良く1000円台で満腹になれる貴重なお店の一つです。
▼すすきの周辺のYouTube散歩動画です。
食べたいものが決まっていないなら
店の雰囲気等で店を決めたい、あまり歩き回りたくないなどの場合、一人飯（一人飲み）ならピンポイントでおススメのエリアはここ一択です。
迷った時は 狸小路６
ご存じの方も多いとは思いますが、狸小路はエリア別に番号がついています。このエリア表示『６（丁目）』区画が一人飲みにはもっとも適した名店が揃っていますので、ピンポイントでエリアを絞る場合はこの狸小路６がおススメです。アーケード街なので雨や天気が悪い日には特にです。
上記の海鮮系居酒屋で紹介した『るっく魚平』もこの狸小路６にあります。
▼狸小路のYouTube散歩動画
せいす
おしゃれ系な海鮮居酒屋です。店内には大きなカウンター席があり女性の一人客も多くいるお店です。料金は若干高めですが落ち着いた雰囲気の中で、お酒と海鮮が味わえる人気店です。二条市場側にも同じ系列の立ち飲み店もあります。
印象的な外観です。
時期によって変えているのか？最近（2019年12月）はこんな暖簾になっています。予約していないと席が空いていない時が多い印象です。
特におススメ！狸小路市場
狸小路６エリアをおススメする最大の理由は、この狸小路市場と呼ばれる一本路地になります。外観はしぶめに見えるこの路地には有名な人気店をはじめ各ジャンルの店舗が密集しており、全体的に『入りやすい』『旨い』カウンター店ばかりです。
迷ったらとりあえず、ここを覗いてみてください。上記の「ジンギスカン屋」もこの市場内にある店舗です。
市場入口（渋いです）
テナント一覧。入口にあるおでん屋さんもカウンターでジックリ飲める良い店です。
昼間の市場です。店舗は営業前なので閑散としています。市場と言っても1本の路地だけです。
炉端焼き「めんめ」。かなり有名かつ結構高価なメニューもあるので、ここだけは事前調査や場合によっては予約しておいた方が良いです。以前会社の同僚と訪問しましたが味は旨いです！！
もつ焼き「いなり」ここのいつも混んでいる人気店です。
そのた焼肉や中華料理などのテナントが入っていますが、いずれも良さそうな店ばかりです。
店舗も日々変化しますので最新情報は別途確認した上で、活用してみてください！
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